GRAINES DE SÉSAMES BLANC

Riches en nutriments, les graines de sésame contiennent notamment du magnésium, calcium, potassium, fer, cuivre, zinc

et phosphore.

Bon contre la constipation et les infections légères.

Les phytostérols contenus dans les sésames . Ces "bonnes graisses" interfèrent avec l'absorption du cholestérol dans l’intestin et parviennent à l’équilibrer.

Il existe différentes manières pour les incorporer dans des plats. On peut notamment les parsemer dans des salades, des plats chauds ou dans un muesli. Il est également possible de les moudre, mais elles se conservent moins longtemps.

Idéal dans des salades, avec des légumes ou dans desserts. Se marient bien avec le nougat, les crevettes ou les tomates cerise.

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