NOISETTES CRUES
La noisette, parfois appelée «aveline», est une noix riche en oméga-9, en fer et en vitamine B, en manganèse, en cuivre et en vitamine E. Elle apporte également du fer, du magnésium, du phosphore, du zinc et des vitamines B1 et B6. C'est pour cela que l'on parle de super aliment.
Nos noisettes crues ont un goût raffiné qui se prête particulièrement bien aux desserts, aux mélanges de fruits et de noix et aux décadentes tartinades chocolatées.
Hachez-les grossièrement et parsemez-les sur vos salades ou vos soupes, ou enfournez-les à 325°C avec une touche d'huile et de sel marin pendant environ 15 minutes pour en faire une collation salée pratique et savoureuse.
Noisettes crues
INGREDIENTS
A conserver dans un lieu frais et sec, à l’abri de la lumière .
CONSERVATION