Stevia feuille coupée

Utilisée pour sucrer naturellement sans danger pour la santé


Le pouvoir sucrant des feuilles de stévia est dix à quinze fois supérieur à celui du sucre de betterave et de canne, sans apport calorique. Cette plante aromatique contient du stévioside, près de 300 fois plus sucrant que le saccharose.


La stévia n'a pas du tout d'impact sur la glycémie,

elle ne fait pas monter la glycémie.


UTILISATION

Réduire les feuilles sèches en poudre au mixeur ou les couper finement au couteau. On utilise la poudre pour remplacer le sucre.


Ou sucrer avec quelques feuilles de stévia fraîche dans une tasse de tisane à la menthe, par exemple.

Elle convient pour sucrer du thé, une infusion, un yaourt nature etc.

Mâcher des feuilles de stevia pour enlever l’envie de fumer.

Voir aussi

Stevia verte poudre